今年のお初！

春と言えば色々ありますが、やっぱり筍ですよね。
朝、玄関を出ると筍が一輪車の中にごろごろと…。
ヨッシャ～～～ッ！！
この時を待ってました！！
母が掘って来てくれたようです。

次に外へ出た時には、
皮をキレイにむいた筍が水の中でぷかぷかと…。
「早くゆがいて！！」
まさか～タケノコが言うはずないんですけどね。

いつもは、ゆがくまでは母の仕事でお料理は私と分担。
今年もと思ってたんですけど、
そういつまでも分担しているわけにはいかず…。(^_^;)

今日は一日家で筍と格闘する事になりました。
結局４回に分けでゆがく事になって、
只今３回目をゆがきながら今夜の一品にとお料理中です。

言っておきますがお料理は苦手！！
でもこのタケノコだけは美味しく出来あがりますように。
「美味しいっ！」って言ってもらえますように。
一度火を止めてました。
食べる前にもう一度煮たら出来あがり！！
ゆがくのは後もう一回！！(^^ゞ